پودر زعفران قائنات ، یکی از محصولاتی است که در بیشتر نقاط از آن استفاده های خاص می کنند. در فروشگاهای بیشتر شهرهای کشور زعفران خوب وجود دارد که به صورت عمده به فروش می رسد.
خریداران بهتر است برای تهیه ی این محصول به فروشنده معتبر مراجعه کنند . خرید زعفران به صورت عمده می باشددر داخل هر شهر مغازه هایی هستند که مردم زعفرا ن خود را به صورت مثقالی به آنها می فروشند .خرید زعفران در داخل مغازه های شهر به صورت مثقال و یا کیلو می باشد.
مشخصه مهم پودر زعفران قائنات
ابتداباید زعفران را از نظر ظاهر بشناسیم .سر شاخه ی کلاله های زعفران در قسمت بالا ،شیپوری است و در پایین باریک تر می شود و رنگ زعفران قرمز تند است .زعفران از ترکیبات شیمیایی بر خوردار است.
همچنین حکم دارویی دارد .برای گرفتگی عضلات،استرس ،کم خونی و…همچنین دارای ارزش غذایی بالایی است .چون دارای ، چربی ، پروتئین،ویتامین های سی،ب3،ب2،ب6و…..همچنین دارای مواد معدنی مثل آهن، مس،منیزیم،فسفر و…می باشد از پودر زعفران برای طعم و خوشبو کردن غذا نیز استفاده می شود.
زعفران منبعی سرشار از کائمفرول می باشد که نوعی ملکول زردینه می باشد .که رنگیزه های زرد را پدید می آورد که دارای خواص آنتی اکسیدان و ضد سرطان دارد.همچنین خواص ضد ویروسی دارد .
و جلوی ویروس ها را به سلول های بدن می گیرد ، برای همین مصرف متعادل آن برای کرونا هم سفارش شده است .یکی از راه های تشخیص زعفران اصل از تقلبی :زعفران خوب همیشه عطر شیرین دارد نه طعم شیرین ، اگر یکی از رشته های زعفران را روی زبان خود قرار دهید و طعم شیرین ، آن را حس کردید این زعفران تقلبی است .زعفران اصل گاهی رو به تلخی و یا هیچ طعمی را روی زبان حس نمی کنید.
صادرات انواع پودر زعفران قائنات
از زمان های قدیم کشور های ایران ،اسپانیا،هند ،یونان در کشت زعفران توانسته اند تجارت جهانی را حفظ کنند صادرات زعفران ایران در تجارت جهانی اندک است .چون زعفران ایران به صورت فله صادر می شود اما کشورهای خریدار زعفران ایران را بسته بندی ودر بازار به فروش می رسانند .ایران از نظر صاذرات این محصول در رده ، هفدهم جهانی قرار دارد.
باکیفیت ترین زعفران در خراسان جنوبی و رضوی در نزدیکی مرز افغانستان مخصوصا در شهرستان قائنات کاشت می شود.با توجه به کاشت زعفران وپایداری بالای پیاز این گیاه می توان آن را در شرایط سخت در هر منطقه کاشت کرد.در بیشتر شهرهای کشور فروشنده پودر زعفران این محصول را با بهترین کیفیت به فروش می رساند باید توجه داشته باشید در عرضه پودر زعفران با کمترین قیمت ،مشتریان می توانند این محصول را به صورت عمده و مستقیم تهیه کنند
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.