زعفران عمده اصل با نرخ روز در ارقام مختلف به فروش می رسد. طلای سرخ ناب ایرانی با نام زعفران پس از جمع آوری از مزارع زعفران و آماده سازی به شیوه های مختلف در اختیار متقاضیان قرار داده می شود. انواع مختلفی از زعفران از جمله زعفران دسته، پوشال، نگین، سوپر به صورت فله یا بسته بندی آماده می شود. از این روی هر کدام از ارقام این ادویه پر مصرف ایرانی قیمت خاص خود را دارد.
همه چیز درباره زعفران عمده اصل
گیاه زعفران یکی از ادویه های پر مصرف ایرانی و یکی از کالا های مهم صادراتی ایران به شمار می رود که شهرت و آوازه ای جهانی دارد. زعفران سرخ ایرانی در اشکال مختلف و به گونه های متنوع آماده سازی می شود که هر کدام بر اساس شیوه بسته بندی و فروش قیمت خاصی پیدا می کند.
زعفران اصل مشخصاتی دارد که به واسطه آن می توان به راحتی آن را از نوع تقلبی تشخیص داد. مثلا زعفران با کیفیت از عطر و بوی خاصی برخوردار است که نوع تقلبی آن فاقد این ویژگی است. بهترین نوع زعفران در فصل برداشت که عمدتا فصل پاییز است از مزارع جمع آوری می شود. جمع کردن گل های زعفران در صبح زود یکی از عواملی است که موجب حفظ عطر و بوی آن شده و سبب کیفیت بخشی به آن می شود.
پس از جمع آوری دو بخش کلاله و خامه زعفران از گل حدا شده و خشک می شود. شیوه خشک کردن و فرآوری زعفران از جمله عوامل مهمی است که در قیمت گذاری آن نقش مهمی ایفا می کند. این نوع زعفران به شکل فله و عمده یا طبق سفارش مشتری بسته بندی شده و در این موارد نیز هر کدام بر اساس کیفیت موجود قیمت گذاری می شود.
مثلا زعفران عمده و فله که به صورت کیلویی خرید و فروش می شود نسبت به زعفران بسته بندی شده قیمت کمتری دارد در صورتی که حجم معامله و ظرفیت خرید و فروش افزایش یابد باز هم در کاهش قیمت نقش موثری ایفا خواهد نمود.
تولید ویژه زعفران عمده اصل
تولید زعفران در ماه های مهر و آبان از فصل پاییز صورت می گیرد. در این ماه ها گل های بنفش رنگ زعفران صبح زود از مزارع جمع آوری شده و در اسرع وقت توسط نیروی انسانی به اصطلاح پر یا پک می شود.
پس از آن زعفران به شیوه های مختلفی مانند زعفران پوشال که فقط شامل کلاله (بخش قرمز رنگ) است آماده سازی می شود. بر این اساس تولید زعفران به صورت ویژه صورت گرفته و به این ترتیب قیمت زعفران با توجه به نوع آن تعیین خواهد شد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.