زعفران یکی از ادویه های معطر و خوش رنگ است که علاوه بر خواص و فواید فراوان، از ارزش اقتصادی خوبی نیز برخوردار است. مرکز فروش عمده زعفران نور، بهترین و با کیفیت ترین انواع زعفران را با قیمتی ارزان و به صرفه در بسته بندی های متنوع و شیک به صورت مستقیم در اختیار مشتریان محترم قرار می دهد.
ترکیبات شیمیایی زعفران چیست؟
شاید شما هم در مورد خواص و فواید زعفران شنیده باشید؛ ایران به دلیل موقعیت جغرافیایی و شرایط مطلوب آب و هوایی بهترین مکان برای کشت و تولید زعفران می باشد.ترکیبات شیمیایی زعفران باعث سلامت هر چه بیشتر بدن و کمک به درمان بسیاری از بیماری ها نظیر سرطان، دیابت، سکته های مغزی و قلب می نماید.
گل زعفران دارای 6 گلبرک می باشد که 3 گلدان زرد طلایی و یک گلدان قرمز را در خود جای داده است؛ بخش قرمز رنگ زعفران را کلاله می نامند که ارزشمندترین بخش یک زعفران به شمار می رود.
طبق تحقیقات صورت گرفته ترکیبات کروسین و کروستین باعث رنگ دهی زعفران می شود که بیش از 10 درصد زعفران خشک را شامل می شود.حدود 150 نوع ترکیب شیمیایی در زعفران وجود دارد که در طعم و رنگ آن موثر هستند؛ طعم تند زعفران به علت ترکیبات کارتنوئیدی سافرانال ها است.
از جمله ترکیبات شیمیایی مهم زعفران عبارت اند از:
- پیکروکروسین
- لیکوپن
- بتاکاروتن
- آگزانتین ها
این ترکیبات نقش بسزایی در پیشگیری و درمان بیماری های مختلف مانند افسردگی، پارکینسون، اختلالات عصبی، آلزایمر دارد.
هر زعفران دارای سه رشته کلاله است؛ نحوه کاشت، برداشت و خشک کردن زعفران تاثیر شگرفی در کیفیت و عیار آن دارد.
نحوه خشک شدن زعفران، رقم و نوع آن را نشان می دهد؛ زعفران نگین، زعفران پوشال، زعفران سرگل و زعفران دسته انواع زعفران هستند که هر کدام دارای ویژگی و خصوصیات متفاوتی است.
مرجع فروش زعفران عمده
مرجع فروش زعفران عمده، انواع زعفران را با بالاترین کیفیت و مرغوبیت در بسته بندی های مشخص به صورت مستقیم و بی واسطه با نازل ترین قیمت در دسترس خریداران قرار می دهد فروش زعفران به دو صورت مستقیم و غیر مستقیم انجام می پذیرد که همواره بهترین و اقتصادی ترین روش در الویت قرار می گیرد.
در فروش زعفران به صورت مستقیم و عمده به دلیل حذف واسطه گران، محصولات به قیمت تولیدی و زیر نرخ بازار عرضه می گردد به عبارت دیگر تنها بین خریدار و فروشنده عمده ارتباط برقرار است که تاثیر بسزایی در کاهش قیمت محصولات دارد انواع زعفران نور با استفاده از پیشرفته ترین تجهیزات حال حاضر دنیا فرآوری و در بسته بندی های بهداشتی مطابق با استانداردهای بین المللی آماده عرضه به بازار فروش می شوند.
من در مورد خواص درمانی زعفران اطلاعات چندانی نداشتم. ممنون از اطلاعات مفیدتون
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.