همواره مهم ترین دغدغه افراد در زمان خرید زعفران، تشخیص نمونه اصلی از تقلبی این ادویه است. زعفران از رنگ، عطر و طعم بسیار خوبی برخوردار است و از آن برای خوش طعم و مزه کردن غذا استفاده می کنند. اما مزایای آن زمانی است که شما از نمونه اصل آن بهره ببرید. فروشنده زعفران مرغوب عمده بهترین و با کیفیت ترین انواع زعفران را که بیش تر از همه در مناطق شرقی کشور تولید می شود، در اختیار خریداران قرار می دهند و افراد می توانند در این صورت بدون دغدغه زعفران مورد نیاز خود را تهیه نمایند.
مشخصات زعفران مرغوب چیست؟
مهم ترین روش تشخیص زعفران توجه به حفظ ظاهر آن است. سرشاخه کلاله های زعفران در قسمت بالایی گیاه شکل شیپوری دارند و در پایین باریک تر هستند. رنگ زعفران اصل قرمز تند است. زعفران مرغوب عطر شیرینی دارد اما توجه داشته باشید که این بدین معنا نیست که شما باید آن را بچشید و طعم شیرین را احساس نمایید، که اگر شما طعم شیرینی را در دهان خود احساس کردید باید به اصل بودن زعفران شک نمایید؛ چرا که بسیاری از افراد برای افزایش وزن زعفران به آن عسل اضافه می کنند.
از دیگر مشخصات زعفران مرغوب می توان گفت که عطر آن ترکیبی از عسل و یونجه است. گفته می شود که هر چه زعفران تازه تر باشد، بوی آن رو به تندی می رود.
یکی دیگر از راه های تشخیص زعفران اصل، استفاده از کمی زعفران و آب سرد است. برای این کار شما می توانید کمی از زعفران را در درون آب سرد قرار دهید و مدت زمانی بگذارید تا رنگ آب تغییر کند. در صورتی که شما زعفران را از آب خارج کردید و مشاهده کردید که کلاله های زعفران دارای رنگ اصلی خود هستند، آن زعفران، زعفران اصل خواهد بود. اما زعفران های تقلبی پس از درآوردن از آب، رنگ کلاله تغییر یافته ای دارند و ظاهرشان هم مثل قبل نخواهد بود و به رنگ سفید در می آیند. از طرفی زعفران های اصلی سرعت رنگ دهی آهسته تری دارند، بنابراین اگر مشاهده نمودید که پس از قرار دادن زعفران در آب به سرعت آب تغییر رنگ داد، می توان فهمید که در آن از مواد شیمیایی استفاده شده است.
مرکز خرید زعفران مرغوب عمده
در سطح شهر متخلفان بسیاری هستند که زعفران را به صورت خالص ارائه نمی دهند و برای برخورداری از سود زیاد، معمولاً زعفران را به صورت ناخالص یا کاملا تقلبی در اختیار شما قرار می دهند. در این صورت شما باید در هنگام خرید توجه داشته باشید.
اما برای اینکه شما خرید زعفران عمده خود را به صورت عمده انجام دهید، می توانید از فروشگاه اینترنتی ما نسبت به خرید زعفران مورد نیاز خود اقدام نمایید. در این صورت شما با تولید کننده اصلی معامله خود را انجام داده اید و دست واسطه از معامله حذف شده است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.