زعفران سرگل اصل، یکی از محصولات کشاورزی تولیدی با ارزش بالا در کشور ایران می باشد که از بزرگ ترین صادر کنندگان این محصول در جهان به شمار می رود. این محصول به غذا طعم و رنگ فوق العاده می بخشد از این رو برای مصارف خانگی و بین سرآشپزان دنیا محبوبیت پیدا کرده است. خرید و فروش این ادویه توسط توزیع کنندگان آن به صورت عمده و خرده صورت می گیرد.
بررسی کیفی زعفران سرگل اصل
تولید زعفران به وفور در استان های خراسان جنوبی و رضوی صورت می گیرد و هم چنین قطب تولید زعفران شهرستان قاین می باشد. از نظر طب سنتی این محصول دارای طبع گرم می باشد و می تواند باعث گرمای زیادی در بدن شود، از این رو بهتر است از زعفران در زمستان یا در آب و هوای سردتر استفاده شود.
برای اینکه زعفران تولیدی کیفیت عالی داشته باشد، کشاورزان باید در خرید پیاز آن نکاتی را رعایت کنند. بهتر است پیاز زعفران درشت باشد و مقاوم به آفات و بیماری های قارچی باشد. اگر این موارد رعایت گردد زعفران تولیدی نیز اعلا خواهد بود، اما کیفیت زعفران در این موضوع خلاصه نمی شود زیرا نحوه ی برداشت و فرآوری آن نیز بسیار مهم می باشد.
در فرآوری زعفران سرگل که یکی از برند های مشهور جهانی بر اساس اصل بودن این ادویه می باشد، فقط کلاله های سه شاخه که رنگ بسیار قرمزی دارند جمع آوری و خشک می گردد. بقیه قسمت های گل زعفران که باعث بی کیفیتی آن می شوند در این برند جمع آوری و اضافه نمی گردد و این موضوع سبب افزایش کیفی زعفران تولید شده می گردد.
زعفران سرگل اصل به صورت کاملا ارگانیک تهیه و تولید می گردد و بدون هیچ گونه ماده ی افزودنی مصنوعی و شیمیایی می باشد. یکی از مهم ترین معیار های شناخت زعفران اصل از زعفران تقلبی، دقت به سالم بودن، خرد و شکسته نبودن رشته های زعفران می باشد. جوری که باید همه محتوای بسته سالم و سرشاخه شیپوری باشد، زیرا در این صورت مطمئن می شویم جنس نامرغوب و تقلبی به زعفران اصلی افزوده نشده است. خرید زعفران اگر بدون واسطه و مستقیم از کشاورز صورت گیرد در این صورت می توان آن را با قیمت مناسب تری روانه بازار کرد.
خرید انواع زعفران سرگل اصل
زعفران سرگل به دلیل میزان خلوص بالا و کیفیت ممتاز آن، بازار پسندی زیادی دارد و علاوه بر عطر و طعم دادن به غذا، خاصیت دارویی فراوان نیز دارد. امروزه این محصول علاوه بر فروش عمده آن در بسته بندی های شیک و مجلل در مثقال و گرم های متفاوت روانه بازار می گردد و مردم به روش های مختلفی می توانند برای خرید این محصول اقدام کنند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.