زعفران اصل، محصولی پر ارزش و حاصل دستان زحمتکش کشاورزان استان خراسان جنوبی می باشد که در بازار های سراسر کشور توسط عرضه کنندگان آن توزیع می شود. این محصول در کارگاه ها و تولیدی های بزرگ، به صورت عمده یا در بسته بندی های کاملا شیک و مجلل تهیه گردیده و سپس فروش زعفران در بازار های داخلی و خارجی از روش های مختلفی انجام می گیرد.
بررسی کیفی زعفران اصل کیلویی
زعفران به عنوان یک چاشنی گران قیمت از لحاظ وزنی و خاصیت دارویی فراوان در بین مردم سراسر دنیا شناخته شده است و به خاطر ارزش بالای این محصول به طلای سرخ نیز معروفیت دارد. این ادویه با دارا بودن بیش از صد ترکیب متفاوت می تواند رادیکال های آزاد در بدن را شناسایی کرده و آن ها را خنثی کند، از این رو مانند یک آنتی اکسیدان عمل کرده و با سلول های سرطانی مبارزه می کند.
عوامل زیادی در افزایش کیفی زعفران تاثیرگذار می باشند از جمله آنها می توان به نوع پیاز انتخابی برای کاشت، نحوه برداشت و فرآوری اشاره کرد، و همچنین این که کدام بخش از این محصول برای فروش ارائه می شود بسیار حائز اهمیت می باشد. زعفران اصل باید به صورت کاملا ارگانیک و بدون هیچ گونه ماده ی رنگ دهنده مصنوعی تهیه گردد، علاوه بر این زعفران تازه و اصل دارای بوی تندی می باشد و کلاله های آن دارای رنگ مات می باشند. در خرید این محصول بهتر است زعفران هایی که به صورت رشته و سرشاخه فروخته می شوند خریداری گردد زیرا نوع ساییده و پودری آن ممکن است دارای ناخالصی باشد.
از فرآورده های زعفران می توان به کرم و روغن آن اشاره کرد که به عنوان ابزاری رایج در ماساژ کاربرد دارد و سبب می شود از درد بدن کاسته شود و و در واقع خاصیت آرامبخشی دارد. صنعتگران در کشور های توسعه یافته از این محصول برای تهیه ی طعم دهنده های خوراکی استفاده می کنند. مقدار مصرف روزانه این محصول در روز حدود نیم تا یک گرم می باشد، هم چنین مقدار مصرف مایع آن نباید از 15 قطره در روز تجاوز کند.
بازار فروش زعفران اصل کیلویی
امروزه خرید زعفران به علت فراوان بودن جنس تقلبی آن در بازار بهتر است از مراکز فروش معتبر صورت گیرد. این ادویه علاوه بر این که تقاضای زیادی در بازار داخلی دارد، به میزان قابل توجهی به کشور های اروپا و سایر کشور ها در بسته بندی های فوق العاده لاکچری صادر می گردد و خواهان زیادی بین مردم سراسر دنیا دارد.
اسانس این محصول به دلیل قابلیت تبخیر آن ممکن است کاهش پیدا کند به همین علت بهتر است در جای خشک و به درو از نور، گرما، رطوبت نگهداری شود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.