زعفران گیاهی است که دارای پیاز می باشد و باید پیاز را در زمین کاشت تا تبدیل به گل زعفران شود. این پیاز یک غلاف قهوه ای رنگ دارد. این گیاه در جنوب اسپانیا، جنوب اروپا و جنوب غربی آسیا رشد یافته است.رشد این گیاه در پاییز شروع می شود، طبیعتی گرم و خشک دارد و به صورت پودر، رشته ای تازه یا خشک شده مورد استفاده است. زعفران 10 گرمی حاوی چربی، املاح معدنی و موسیلاژ است.
راهنمای انتخاب زعفران باکیفیت
برای انتخاب زعفران باکیفیت ابتدا باید مشخصات ظاهری یک زعفران خوب را بشناسیم. زعفران معمولا به صورت کلاله هایی شیپور مانند است که در پایین باریک تر می شود. رنگ زعفران قرمز تند است. زعفران دارای یک عطر شیرین است و طعم کمی تلخ دارد و گاهی هم هیچ طعمی ندارد. اگر کمی از زعفران را روی زبان خود بگذارید متوجه شیرینی آن خواهید شد.
اگر عطر زعفران اصل را بشناسید در دفعه ی اول بو کشیدن زعفران متوجه می شوید که عطر اصیل زعفران را داراست یا خیر. هر چه زعفران تازه تر باشد عطر و تندی بوی آن بیشتر است. یک روش عملی برای اثبات کیفیت این است که کمی زعفران را درون آب سرد بیندازید. وقتی یکی از آن ها بیرون می آورید اگر کلاله رنگ اصلی خود را که ابتدا داشته دارا باشد، زعفران اصل و اگر بی رنگ شده باشد زعفران اصل نیست.
اگر زعفران 10 گرمی با کیفیت باشد سرعت رنگدهی آن کمی طولانی است و رنگ زرد مایل به نارنجی و کمی شفاف دارد؛ ولی اگر اصل نباشد به محض ریختن در آب، رنگ گرفته و رنگ تیره ای دارد.
مرجع خرید زعفران 10 گرمی
این موضوع بر همه ثابت شده که خرید اینترنتی و آنلاین به دلیل حذف واسطه ها شاید قیمت کمتری داشته باشد و به دلیل خرید آسان طرفداران زیادی پیدا کرده است. البته هزینه ی پست هم در اینجا لحاظ می شود. در خرید آنلاین یا حضوری بهتر است از مرجع خرید زعفران 10 گرمی، خرید خود را انجام دهیم تا از کیفیت آن اطمینان داشته باشیم.
زعفران 10 گرمی پس از بسته بندی مناسب با مقدار زعفران، توسط توزیع کننده زعفران 10 گرمی به دست مراکز رسیده و به فروش می رسد. زعفران بسته بندی را 3 تا 4 سال می توان نگهداری کرد به شرط آن که در جایی خنک، تاریک، در یک ظرف محکم و دربسته و دور از رطوبت باشد ولی بیشتر از این مدت کیفیت خود را از دست می دهد.زعفران 10 گرمی در بسته بندی ساده، همراه با پلاستیک، داخل جعبه های فلزی ساده و خاتم به مشتریان عرضه می شود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.