زعفران از بهترین ادویه های خوش عطر و طعم در جهان است که رایحه ای بی نظیر دارد و غذا ها و دسر ها را بسیار خوش طعم می کند. این محصول بیشتر در شمال شرقی کشور به تولید انبوه می رسد و انواع مختلف دارد که یک نمونه آن زعفران شکسته است و نرخ روز زعفران شکسته اصل بسته به کیفیت، نوع بسته بندی، فروش عمده و جزئی آن متفاوت است.
مشخصات انواع زعفران شکسته
- زعفران یک ادویه بسیار قدیمی است که از زمان های بسیار دور مورد استفاده قرار می گرفته است. این محصول نه تنها در هنر آشپزی استفاده فروان داشته، بلکه در طب سنتی و دارویی نیز کاربرد فروان دارد و امروزه از این محصول بسیار در مصارف دارویی نیز بهره می برند. این محصول انواع مختلف دارد ولی تفاوت آن به نوع کشت یا شهر خاصی نیست بلکه تفاوت آن به خلوص و شکستگی زعفران دارد.
- چون زعفران هنگام پاک کردن و قیچی خوردن و حمل و نقل دچار خوردگی و شکستگی می شود از این رو زعفران ها را درون الک می ریزند تا تکه های درشت درون الک بماند و تکه های ریز نیز از الک رد شود و بدین شکل نوع شکسته از نوع مرغوب و نشکسته جدا می شود. همچنین با این کار می توانند زعفران نشکسته و مرغوب را با قیمتی بیشتر و بهتر به فروش برسانند.
- زعفران شکسته نیز به دلیل شکسته بودن نیز با قیمت کمی پایین تر به فروش می رسد ولی این بدین معنا نیست که از کیفیت و رنگ و بوی آن کاسته می شود و فقط صرفا برای شکل ظاهری آن قیمت کمتری دارد. انواع زعفران شکسته نیز وجود دارد که بسته به رنگ، بو و میزان شکستگی تقسیم بندی می شود و به فروش عموم می رسد. این محصول مشتریان مخصوص به خود را دارد و بسیار پر مصرف نیز می باشد.
بازار خرید زعفران شکسته صادراتی
تولید کنندگان زعفران با دسته بندی زعفران ها با بسته بندی های مختلف آن ها را با قیمت های متفاوت به فروش می رسانند. این محصول به دلیل خرد وشکسته بودن برای افرادی که ظاهر زعفران برای آن ها مطرح نبوده و صرفا برای رنگ، عطر و کیفیت این محصول را خریداری می نمایند قطعا خریدی بسیار بهتر و مقرون به صرفه تر می باشد و بازار خرید بسیار خوبی نیز دارد.
به همین خاطر از اقصی نقاط کشور های دیگر طالب این ادویه محبوب هستند و با صادرات آن به کشور های مختلف رونق خوبی به اقتصاد کشور نیز بخشیده است. برای خرید زعفران شکسته اصل می توانید از نمایندگی های مجاز فروش این محصول بهترین نمونه زعفران را تهیه و خریداری فرمایید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.