مرکز پخش زعفران مرغوب ایران

زعفران کلاله خشک شده گیاه «crocus sativus» و یکی از ادویه های گران قیمت است که از دیرباز تاکنون به دلیل رنگ، طعم و خواص دارویی آن در بین مردم شناخته شده است. فروش و تولید زعفران مرغوب ایران به صورت انبوه و با بهترین کیفیت در حال انجام بوده و بازار زعفران این روزها در بین مشتریان و خریداران عمده ی این محصول بسیار پررونق است.

ویژگی بارز زعفران مرغوب ایران

در بازارهای داخلی ایران انواع مختلفی از زعفران وجود دارد که از نظر درجه ی کیفی از هم متفاوت هستند. شناسایی زعفران خالص در بازار برای خریداران و مشتریان عمده ی این محصول حائز اهمیت است.
در این مقاله قصد داریم برخی از ویژگی های بارز زعفران مرغوب ایران را با شما به اشتراک بگذاریم:

• کلاله های زعفران مرغوب ایران خیلی براق نیستند. اگر کلاله ها بسیار براق باشند احتمالا از مواد افزودنی برای افزایش وزن زعفران استفاده شده است.
• زعفران نیز مانند ذرت مقداری ریشه دارد اما تفاوت اصلی بین این دو گیاه در این است که ریشه های ذرت حالتی صاف دارند، در حالی که زعفران مرغوب ایران ریشه ای منحنی شکل دارد. در واقع ریشه ی منحنی مانند زعفران نشانگر کیفیت و اصالت زعفران است.
• گاز متان یک شناسه قوی برای تشخیص کیفیت زعفران ایران است. مقداری از زعفران را با گاز متان آغشته کنید. اگر زعفران به بنفش یا نارنجی تغییر رنگ بدهد، نشان دهنده خالص بودن زعفران است اما اگر زعفران زرد شود نشان دهنده ی کیفیت بدِ زعفران است.
• رنگ شاخه های زعفران مرغوب تا 5 دقیقه بعد از قرار گرفتن در آب جوش سفید نمی شود اما اگر زیر 5 دقیقه زعفران سفید شد نشان دهنده ی تقلبی بودن آن است.

فروش انواع زعفران مرغوب ایران

به طور کلی فروش زعفران امروزه توسط برند های مختلف در درجه های کیفی مختلف انجام می شود. از همین رو نیز مشتریان و خریداران باید در هنگام خرید کیفیت محصولات تولیدی برند های مختلف را بررسی نمایند.
بطور مثال مشتریانی که قصد خرید زعفران با بهترین کیفیت را دارند بهتر است از کیفیت و مرغوبیت آن اطمینان پیدا کنند.
فرآیند تولید انواع زعفران شامل مراحل مختلفی بوده که دانستن آن ها برای تاجران و مشتریان عمده این محصولات غذایی حائز اهمیت بوده و مورد توجه قرار می گیرد. روش های زیادی شامل (شناسه ها، محلول ها و حتی روش های فیزیکی و شیمیایی مختلفی برای شناسایی و آزمایشِ زعفران مرغوب وجود دارد. زعفران مرغوب و خالص دارای خصوصیات پایدار است اما زعفران تقلبی خصوصیات خود را بلافاصله از دست می دهد.
هر چه در خرید زعفران دقت زیادی انجام گیرد، می توان با کیفیت مطلوب تری آن را تهیه کرد.
مشتریان و خریدارانی که قصد خرید و سفارش زعفران در حجم عمده را دارند، می توانند برای دریافت اطلاعات کافی در رابطه با جزئیات قیمت ها با کارشناسان مربوطه در این سایت در تماس باشند.