زعفران یکی از محصولات اصیل ایرانی است که در حوزه کشاورزی در حجم انبوه به تولید می رسد. کیفیت زعفران های ایرانی به حدی است که در خارج از کشور نیز متقاضیان بسیار زیادی را به خود اختصاص می دهند. از همین جهت امروزه فروش تضمینی زعفران عمده صادراتی با رونق قابل توجهی به انجام می رسد. فروش تضمینی این محصول به این معنا است که خریداران هنگام خرید این محصول از کیفیت بالای آن نهایت اطمینان را پیدا می کنند و در صورت عدم رضایت می توانند محصول را مرجوع کند.
بررسی کفی زعفران عمده
زعفران یکی از گران بها ترین محصولات کشاورزی ایران است که در درجات کیفی گوناگون تولید و عرضه بازار می شود. کیفیت زعفران عمده جزو یکی از فاکتور هایی است که همواره مد نظر خریداران عمده این محصول قرار می گیرد. عوامل متعددی بر روی کیفیت زعفران تاثیر گذار است.
در درجه اول، توجه به استاندارد های جهانی و به کارگیری از کارشناسان کنترل کیفی در حین تولید زعفران جزو عواملی است که موجب افزایش کیفیت زعفران می گردد. از همین جهت بهتر است قبل از خرید زعفران از اعتبار تولید کننده این محصول اطمینان کسب کنید. چرا که همواره معتبر ترین تولید کنندگان زعفران با کیفیت ترین نمونه از این محصولات را ارائه بازار می کنند.
نحوه رنگ دهی زعفران یکی دیگر از معیار های تشخیص کیفیت این محصول به حساب می آید. برای تشخیص این موضوع می توانید چند رشته زعفران را درون آب ولرم بیاندازید. فرایند رنگ دهی زعفران باید به کندی اما به صورت مداوم صورت گیرد. اگر مشاهده کردید که زعفران بلافاصله پس از قرار گیری در آب شروع به رنگ دهی کرد، مطمئن شوید که در فرآیند تولید این محصول از رنگ های مصنوعی استفاده شده است در نتیجه زعفران از کیفیت قابل قبولی بهره مند نیست.
چشیدن طعم زعفران یکی دیگر از روش هایی جهت بررسی کیفی این محصول می باشد. زعفران های اصل و مرغوب طعم تلخ و گسی دارند. در صورتی که نمونه های بی کیفیت و تقلبی زعفران کمی طعم شیرینی در آن ها حس می شود.
نرخ روز انواع زعفران عمده
همان طور که می دانید زعفران جزو محصولات کشاورزی گرانقیمت و ارزشمند به حساب می آید. از همین جهت به این محصول طلای سرخ نیز می گویند. نرخ زعفران با توجه به فاکتور های متعددی محاسبه و تعیین می شود. در واقع نوع و کیفیت زعفران جزو مهم ترین عامل های تاثیر گذار در نرخ روز این محصول می باشد.
به طور مثال زعفران های سرگل که مرغوب ترین نمونه از این محصولات به حساب می آیند و از قسمت قرمز رنگ کلاله زعفران حاصل شده اند، دارای بالاترین قیمت نسبت به سایر زعفران هایی نظیر پوشال می باشند. نوع بسته بندی و نحوه عرضه زعفران نیز از دیگر عواملی است که می تواند نرخ روز زعفران را به حد چشم گیری تحت تاثیر قرار دهد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.