زعفران یک مثقالی از جمله محصولاتی است که تقریبا تمام تولید کنندگان و عرضه کنندگان زعفران آن را به بازار ارائه می دهند. با توجه به این که نمونه های تقلبی زعفران به خصوص یک مثقالی در بازار زیاد است چه بسا بهتر است از فروشندگان دسته اول این محصول زعفران یک مثقالی تهیه کنیم.و از طریق اینترنت سفارشات خود را به این فروشندگان دسته اول ارائه بدهیم.
مشخصات زعفران درجه یک
زعفران یا همان طلای سرخ یکی از محبوب ترین گیاهانی است که تا کنون بشر له آن پی برده است. علت نام گذاری زعفران به طلای سرخ قیمت بالای این گیاه است که متاسفانه این قیمت بالا باعث شده سود جویان دست به کار شده و نمونه های تقلبی آن را روانه بازار کنند، به همین دلیل است که باید با مشخصات زعفران و خصوصیات آن جهت خرید این محصول اشنایی داشته باشیم.
از راه های تشخیص زعفران خوب از طریق بو و رنگ آن است. رنگ زعفران درجه یک زرد مایل به نارنجی قرمز است.
زعفران اعلا و درجه یک بوی بسیار مطبوع و نافذی دارد به طوری که هرچه بوی آن بیشتر باشد یعنی تازه تر است و اکر بوی آن کم باشد یعنی این زعفران کهنه یا ناخالص می باشد.
طعم و رنگ خوب زعفران به نوع زعفران نیز بستگی دارد در غذا هر چقدر زعفران غلیظ تر باشد رنگ آن زرد پر رنگ یا همان زرد مایل به طلایی و یا زرد مایل به قرمز است و هرچه رقیق تر باشد رنگ زرد آن کم می گردد.
اگر زعفران تازه باشد و دور از گرما، نور آفتاب و رطوبت در ظرف های شیشه ای در بسته نگهداری شود می تواند به مدت طولانی تری تازه بماند.
زعفران های دسته ای مرغوب تر از دیکر نوع زعفران ها هستند زیرا طی روند جا به جایی ممکن است قسمتی از زعفران خرد شود و تنها قسمت پایین آن باقی بماند که از مرغوبیت و ارزش آن می کاهد.
راهنمای خرید زعفران یک مثقالی
زعفران یک مثقالی دارای برندهای تولید کننده مختلفی می باشد که هر یک از این برندها دارای بسته بندی، طرح، مدل و کیفیت های متفاوت و مختلفی هستند.
برای خرید زعفران یک مثقالی بهتر است که خریداران و مصرف کننده ها به نکته هایی توجه و دقت کنند تا بتوانند محصولی با کیفیت و مرغوب را تهیه و خریداری کنند.
از این موارد مورد توجه می توان گفت که باید ابتدا به رنگ زعفران توجه کنند زیرا که زعفران تازه و با کیفیت دارای رنگی روشن و براق می باشد زیرا رنگ مات و کدر نشانه کهنگی زعفران است.
مورد توجه بعدی عطر زعفران بوده که زعفران خالص و درجه یک دارای عطری دلنشین و محبوب می باشد که همین عطر خوش سبب جلب توجه خریداران و رهگذران می گردد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.